Unser Guide Anas erzählte mir, dass die meisten Besucher ursprünglich nur eine Woche in Essaouira planen, aber am Ende gerne noch eine weitere Woche dranhängen - ein Gefühl, das ich absolut nachvollziehen kann.
Essaouira, auch bekannt als "die windige Stadt" von den Einheimischen, beeindruckt mit ihrem endlosen Sandstrand, gesäumt von Kamelen und Pferden, die den Kite- und Windsurfern auf dem Wasser zuschauen. Die malerische Altstadt mit ihrem historischen Hafen versetzt einen direkt in eine andere Welt.

Mit Flügen von Condor, EasyJet oder Ryanair ist Essaouira von vielen deutschen, österreichischen und schweizerischen Flughäfen aus leicht erreichbar. Von Marrakesch, Agadir oder direkt von Essaouira aus organisieren wir gerne den Transfer für euch.
In Essaouira empfängt euch das herzliche Team des Surf House Riad Bianca und unser erfahrener Guide und Kiteschul-Manager, Anas. Ihr werdet in dieser liebevoll renovierten Unterkunft mitten in der Medina von Essaouira untergebracht sein. Genießt unser wöchentliches BBQ auf der Dachterrasse und wenn ihr mögt, könnt ihr dort auch Yoga praktizieren.

Ob erfahrene Kiter, Wellenliebhaber, Freestyler oder Anfänger - Essaouira bietet für jeden etwas. Auch wenn die Bedingungen hier etwas anspruchsvoller sind als in einer typischen Flachwasserlagune, ist dies der perfekte Ort, um euer Können zu verbessern oder Neues zu lernen.

Erlebt einen unvergesslichen Kiteurlaub in Essaouira, der euch noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Abseits des Kitens könnt ihr in einer der Rooftop-Bars einen erfrischenden Drink bei Live-Musik genießen, die Medina erkunden oder einen Kochkurs mit Marktbesuch bei Momo vom Riad erleben. Hier lernt ihr, wie man aus den frisch gekauften Zutaten eine authentische Tajine zaubert. Langeweile kommt in Essaouira garantiert nicht auf


Tajine Rezepte gibt es in allen möglichen Variationen die Zutaten können nach Geschmack variieren. Es gibt sie auch mit Fleisch oder Fisch. Wenn ihr Lust auf den Kochkurs habt, lasst euch von Momo am besten vor Ort die passenden Tajine Gewürze und Gewürzmischungen beim Marktbesuch zeigen.

Marina hat das Rezept aus Essauoira mitgebracht und teilt es gern mit der Community.
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit.