¡Oh, qué bonita es Panamá! De vuelta en Punta Chame

Bienvenidos de nuevo

Hace dos años trabajé toda una temporada en Panamá. Ahora por fin vuelvo, esta vez como invitado. ¿Y la verdad? Se siente como casa al instante. 

De -20 helados a 25 grados en diez horas 

El viaje es el clásico caos invernal: nieve, lluvia, hielo, pura Alemania. Luego sale el vuelo directo desde Frankfurt y, al bajar en Ciudad de Panamá, me reciben 25 grados y sol. Imbatible. 

Nuestro chófer Ali ya está allí, sonriendo, y me quita el equipo de kite antes de que diga “Hola”. Dos horas y media después llegamos a la estación de noche. Luz de luna cálida y luces del lugar marcan el camino. Plan para la noche: cerveza de bienvenida en el balcón de los vecinos y a la cama. 

Los primeros días: llegar, disfrutar, asombrarse 

Gracias al jet lag, me despierto a las 5:30. Los dioses del viento, sin embargo, se toman libres los dos primeros días. Pero oye, tiempo de sobra para visitar viejos amigos del pueblo, conocer al equipo y asentarse. Vamos tranqui: sol, comida riquísima, quizá una cerveza demasiado temprano. Por la noche, una partida de Wizard y a cerrar el día. 

Al zoológico, pero sin vallas

Al día siguiente salimos al agua. Reservamos una salida en barco a las Islas Otoque, tres islotes frente a Punta Chame. Unos 25 minutos en lancha y parece otro mundo. Las islas son famosas por sus colonias de aves: rabihorcados de buche rojo, pelícanos, piqueros… variedad increíble, sin vallas ni entradas. Naturaleza pura.

Unos delfines nos escoltan, bailando junto al bote como si marcaran la ruta. Tiramos una línea, por si acaso. Y sí: al final del día tenemos suficiente jurel a bordo para alimentar no solo a nosotros, sino a medio campamento.

En Otoque damos un paseo corto por la isla. Dos pueblitos adormilados donde el tiempo se detuvo. Unas 200 personas viven de la pesca y el campo, y como visitante te sientes casi náufrago, pero con señal móvil.

El gran momento llega de regreso: cientos de pelícanos zambulléndose al unísono en cuanto ven un cardumen. Un estruendo, agua por todas partes; luego asoman uno a uno con el pico lleno de peces. Hay que verlo.

De vuelta en la estación, primero ceviche fresco de jurel, pescado por nosotros. Y por si fuera poco, nuestro chef Franklin sirve pescado frito por la noche y un tartar que no deja nada que desear. Día redondo.

De la cama a la tabla

Chequeo rápido en Windfinder antes de dormir y – ¡SÍ! – todo en rojo. Con esa sonrisa, caigo frito. 

A las seis ya estoy despierto. Salgo en puntas, huelo el viento y sé: hoy volamos. Cojo la 12 de la terraza, corro al compresor y listo. La laguna con media marea es un sueño: agua plana perfecta para trucos. 

Al mediodía el viento afloja. Toca siesta, tacos de pescado y tequeños. Por la tarde aprieta. Paso a la 10 y casi huelo los diez metros. 

Luego llega el momento que vivimos: sesión al atardecer. El sol cae rojo anaranjado al mar, el cielo explota en color. Kiteamos hasta que oscurece y las piernas dicen basta. ¿Después? Pizza rápida, una cerveza y a la cama. Mañana, igual. 

Downwinder a los bancos de arena

La marea está perfecta al día siguiente. Hacemos un downwinder a los bancos de arena: agua plana como vidrio, viento constante y mar turquesa. Una lancha local nos lleva unos 20 minutos a barlovento y saltamos a un pequeño banco junto a John Wayne Island. Charquitos por todas partes, agua planchada. ¿Mejor que esto? Sinceramente, nada. 

Lagunas secretas y mojitos de maracuyá

Los fines de semana, gente de Ciudad de Panamá viene a Punta Chame. Muchos animan a los kiters desde la orilla; ese ambiente encanta. 

Hoy toca explorar. Navegamos por los manglares y encontramos una laguna escondida, solo cuatro montando. Ya casi no existen lugares así. Esa sensación de estar viviendo algo especial: impagable. 

Tras la sesión nos sentamos junto a la piscina, vemos a los últimos kiters al atardecer y pedimos mojitos de maracuyá. Uno se vuelve tres. O cuatro. La cena llega con una ligera chispa y el ánimo por las nubes. La noche se apaga con música y cócteles. 

La mejor cura de resaca

A la mañana siguiente, la solución es simple: engancha el kite y al agua. Diez minutos después, resaca fuera. Suma un açaí bowl —o, para valientes, Eggs Benedict— y un café grande, y vuelves a la vida. 

Empiezan las agujetas

Queman piernas y core, y un día sin viento vendría bien. Aquí no. Así que seguimos: madrugón por jet lag, café y smoothie bowl, inflar el kite y al agua. Pausa corta al mediodía, una talla menos por la tarde y a montar hasta la puesta de sol. Mi idea de viaje de kite perfecto. 

De noche caigo rendido, así que tras la cena estoy frito. Bueno, casi. Hay que pasar por Happy Corner a por unas copas. Y resulta que es noche de reguetón. Toca demostrar que los alemanes no tienen ritmo mientras muevo mis caderas de cemento entre los locales. 

¿Quién necesita excursiones con viento?

Teníamos varias salidas en la lista.

Ciudad de Panamá y el Canal: ver enormes portacontenedores avanzar a paso lento por una de las vías más famosas del mundo, más skyline, caos y vibra urbana. Íbamos en serio.

Las Cajones de Chame: un cañón labrado por el Río Chame durante siglos. Agua turquesa, paredes altas, pozas naturales y saltos para valientes. 

Cerro Chame: un pico de 525 metros a la vuelta de la esquina, con vistas de toda la costa, manglares, el spot y hasta Ciudad de Panamá en el horizonte. Unas 1,5 horas de subida, mejor al amanecer. Suena brutal, ¿no?

Las cascadas de las tierras altas de Sorá: escondidas en lo verde, perfectas para refrescarse, entre selva y sonido de agua. Ideales tras un día de calor y mi plan favorito. 

Pero —sí, problema de primer mundo— sopló fuerte cada día. Cada vez que decíamos “Mañana hacemos otra cosa”, el viento matinal decidía por nosotros. No pudimos salir del agua. La lista quedó intacta y, la verdad, cero arrepentimientos.

Salida: Hasta pronto, Panamá

Y así, diez días en el paraíso vuelan. Al mediodía Ali nos recoge. De camino al aeropuerto pregunta qué tal. Cuando terminamos de fliparlo, ya llegamos. Un último abrazo y al avión rumbo a la fresca Alemania. 

Una cosa es segura: volveremos. 

¡Oh, wie schön ist Panama!