Oh, com’è bella Panama! Di nuovo a Punta Chame

Bentornati

Due anni fa ho lavorato una stagione intera a Panama. Ora finalmente sono di nuovo qui – stavolta da ospite. E onestamente? Mi sento subito a casa. 

Da -20 gelidi a 25 gradi in dieci ore 

Il viaggio è il solito caos invernale: neve, pioggia, ghiaccio – la classica Germania. Poi il diretto da Francoforte decolla e quando scendo a Panama City mi accolgono 25 gradi e sole. Imbattibile. 

Il nostro autista Ali è già lì, sorride e mi afferra l’attrezzatura prima ancora che dica “Hola”. Due ore e mezza dopo arriviamo alla station nel buio. Calda luce di luna e luci in loco ci guidano. Programma della sera? Birra di benvenuto sul balcone dei vicini – poi a letto. 

I primi giorni: arrivare, godersi tutto, stupirsi 

Grazie al jet lag sono in piedi alle 5:30. Gli dei del vento però si prendono i primi due giorni liberi. Ma ehi – tempo perfetto per salutare i vecchi amici in paese, conoscere la crew e ambientarsi. Ce la prendiamo comoda: sole, ottimo cibo, magari una birra un po’ troppo presto. La sera un giro a Wizard chiude il tutto al meglio. 

Allo zoo senza recinti

Il giorno dopo si va in acqua. Abbiamo prenotato un’uscita in barca alle Isole Otoque, tre isolette proprio davanti a Punta Chame. Venticinque minuti di barca e sembra un altro mondo. Le isole sono famose per le colonie di uccelli – fregate con la gola rossa, pellicani, sule – varietà incredibile, senza recinti né biglietti. Natura pura.

I delfini ci scortano, danzando accanto alla barca come a indicarci la rotta. Lanciamo una lenza, per caso. E infatti: a fine giornata abbiamo abbastanza jackfish a bordo da sfamare noi e mezzo camp.

A Otoque facciamo una breve passeggiata sull’isola. Due minuscoli villaggi assonnati dove il tempo si ferma. Circa 200 persone vivono di pesca e agricoltura, e come visitatore ti senti quasi un naufrago – con campo.

Il vero highlight arriva al ritorno: centinaia di pellicani si tuffano all’unisono non appena avvistano un baitball. Un boato, spruzzi ovunque – poi riemergono uno a uno con il becco pieno di pesci. Da vedere per credere.

Tornati alla station, prima ceviche di jackfish freschissimo, pescato da noi. E come se non bastasse, lo chef Franklin la sera serve fritto e un tartare che non lascia nulla a desiderare. Giornata memorabile.

Dal letto alla tavola

Rapido check su Windfinder prima di dormire e – YES – tutto rosso! Con quel sorriso mi addormento al volo. 

Alle sei sono sveglio. Esco in punta di piedi, naso al vento, e so: oggi si vola. Prendo la 12 dalla terrazza, corro al compressore e via. La laguna a mezza marea è un sogno – acqua piatta perfetta per i trick. 

A mezzogiorno il vento cala. È ora di siesta, fish tacos e tequeños. Nel pomeriggio riprende forte. Passo alla 10 e quasi sento odore di dieci metri. 

Poi il momento per cui viviamo: sundowner session. Il sole cade rosso-arancio nel mare, il cielo esplode di colori. Kitiamo fino al buio e alle gambe molli. Dopo? Pizza veloce, una birra e a letto. Domani si replica. 

Downwinder alle secche

La marea è perfetta il giorno dopo. Facciamo un downwinder verso le secche – acqua vetro, vento costante, mare turchese. Una barca locale ci porta 20 minuti sopravvento, poi saltiamo giù su una piccola secca vicino a John Wayne Island. Pozzette ovunque, acqua piatta come ferro. C’è di meglio? Onestamente, no. 

Lagune nascoste e mojito al frutto della passione

Nel weekend i locali da Panama City vengono a Punta Chame. In molti fanno il tifo da riva per i kiter – vibrazioni top. 

Oggi è giorno di scoperta. Navighiamo lungo le mangrovie e troviamo una laguna nascosta in quattro. Spot così quasi non esistono più. Quella sensazione di assistere a qualcosa di speciale – impagabile. 

Dopo la sessione sediamo in piscina, guardiamo gli ultimi kiter al tramonto e ordiniamo mojito al frutto della passione. Uno diventa tre. O quattro. Cena leggermente alticci, morale alle stelle. La serata scivola via con musica e cocktail. 

La miglior cura post-sbornia

La mattina dopo la cura è semplice: aggancia il kite e butta‑ti dentro. Dieci minuti e la sbornia sparisce. Aggiungi un’açaí bowl – o per i temerari, Eggs Benedict – più un caffè grande, e torni in vita. 

I muscoli iniziano a protestare

Gambe e core bruciano, e un giorno senza vento non sarebbe male. Non qui. Quindi si continua: sveglia presto grazie al jet lag, caffè e smoothie bowl, pompa il kite, si esce. Pausa breve a pranzo, una misura in meno per il pomeriggio e si rientra al tramonto. La mia idea di viaggio kite perfetto. 

La notte sono cotto, quindi dopo cena crollo. Be’, quasi. Dobbiamo passare da Happy Corner per un paio di drink. Comodamente è serata reggaeton. È il momento di dimostrare che i tedeschi non hanno ritmo mentre muovo le mie anche di cemento tra i locali. 

A che servono le escursioni quando tira vento?

In realtà avevamo in lista qualche gita.

Panama City e il Canale – guardare enormi portacontainer scivolare in uno dei canali più famosi al mondo, più skyline, caos e vibe urbano. Ci volevamo davvero andare.

Las Cajones de Chame – una gola fluviale selvaggia scolpita dal Río Chame nei secoli. Acqua turchese, pareti alte, piscine naturali e tuffi per i coraggiosi. 

Cerro Chame – una cima di 525 metri dietro casa con vista su tutta la costa, mangrovie, lo spot, persino Panama City all’orizzonte. Circa 1,5 ore di salita, meglio all’alba. Sembra fantastico, no?

Le cascate sugli altipiani di Sorá – nascoste nel verde, perfette per rinfrescarsi, tra giungla e suono dell’acqua. Ideali dopo una giornata calda e il mio highlight personale. 

Ma – sì, problema di lusso – ha soffiato forte ogni singolo giorno. Ogni volta che dicevamo “Domani facciamo altro”, il vento del mattino decideva per noi. Non riuscivamo a stare fuori dall’acqua. La lista delle escursioni è rimasta intatta – e onestamente? Nessun rimpianto.

Partenza: A presto, Panama

E così dieci giorni in paradiso volano via. Verso mezzogiorno Ali ci viene a prendere. Sulla strada per l’aeroporto chiede com’è andata. Quando finiamo di raccontare, siamo già arrivati. Un ultimo abbraccio, poi di nuovo in aereo verso la fredda Germania. 

Una cosa è certa: torneremo. 

Oh, wie schön ist Panama!